Мёд, подарки, сувениры
Мед – натуральный продукт, обладающий прекрасными вкусовыми качествами и лечебными свойствами. Любимое всеми лакомство часто используется для снятия симптомов и облегчения состояния при многих заболеваниях.
Молодой натуральный мед имеет жидкую, тягучую консистенцию. Спустя некоторое время хранения может быть частично или полностью закристаллизованным. Аромат приятный, тонкий, в зависимости от происхождения может быть более или менее интенсивным. На вкус сладкий, приятный. Допускается горьковатый привкус, если это мед каштановый или падевый. У натурального пчелиного меда не должно быть посторонних запахов, привкусов и признаков брожения.
В настоящее время в нашей стране действует ГОСТ 19792-2017 «Мед натуральный. Технические условия». В данном документе перечислены все требования качества, которым должен соответствовать натуральный мед, и критерии его оценки.
